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フランスの居酒屋「ユーリン」

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    ニースで仕事を終え、パリに着きました。
    南仏とは違ってもうパリはすっかり秋の気配です。
    パリの友人とフランスの居酒屋「ユーリン」へディナーに行きました。
    主人は京都で修行したフランス人。
    食材は、新鮮な魚や野菜が沢山ありますが、テイストはフレンチです。
    通常のフランス料理と違って和のテイストを意識したあっさりとしたお料理です。いろいろな種類の日本酒や焼酎に合わせてフランス料理がいただけます。
    店主のユーリン氏は高校時代に日本にホームステイをしたことがあるそうで、かなり流暢な日本語を話せます。
    フランス料理が食べたいけどちょっと疲れている時に連続しても身体に優しいお料理です。
    aromakusakabe * こだわりの食 * 21:07 * comments(0) * - * - -

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