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Bar ペントハウス(銀座)

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    銀座のバー・ペントハウスG(ハートマングループ)のシェフ大原レミーさんです。
    以前マキシアムジャパンレミーマルタン・ルイ13世のイベントでご一緒させて頂いた時、彼がルイ13世のブランディーを使った生チョコレートを作ったのです。お店では5000円で超豪華なサイドメニューになっています。
    近々取材をして来ます。


    aromakusakabe * BAR * 23:43 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

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