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桐生簗

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    小雨まじりの天気でしたが、友人のお父様のお誕生日にご招待を受けて桐生名物の簗で鮎料理を頂きました。静かな緑の多い山間にあり、対岸の景色に風情を感じます。川の水が澄んでいて清々しい空気が流れています。東京の一流店に出てくるような上品な鮎とは違って、囲炉裏で鮎を焼いているのが又贅沢な気分を味あわせてくれます。焼き加減の熟練が素晴らしく本当に美味しい鮎でした。記憶に留めておきたい日本の夏のワンシーンでした。もう夏も終わり。

    aromakusakabe * - * 00:15 * comments(0) * - * - -

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