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食事に気をつけて

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    先週末急性の胃腸炎になり救急病院に行くはめになりました。何が原因なのが検証してみました。日常的に食の安全性を考えて、我が家は35年もオーガニックライフです。又ジャンクフードと呼ばれている物は買わないようにしていました。添加物にも気をつけていました。なのに、先週末金曜には息子の学校のパーティーがあり、ホテルでかなり油っこい物を食べ、二次会はAMERICANな店でフライドカラマリ、そして、調子に乗って、ビールとチキン唐揚げを食べてしまいました。週末の気の緩みと疲れで免疫力が落ち込んでいるのに、食べつけない物に暴飲暴食がたたり、油に完全にあたってしまいました。揚げ物は高温で揚げるため、どうしても油が酸化して、有害な過酸化脂質を作ってしまいます。疲れている時など、この過酸化脂質が下痢や嘔吐を起こしてしまうのです。市販のポテトチップス等も、同様です。1週間近く半断食に近く、金曜には身体に優しい、消化に良い食事を菱沼で作って頂き、随分と回復しました。そしてすっかり、元気になりました。食は大切に。
    aromakusakabe * - * 23:58 * comments(0) * - * - -

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